Curiosidades

VINHO! Quanto mais velho melhor?

Você sabia? Mais de 90% de todos os vinhos feitos no mundo deve ser consumido dentro de um ano, e menos de 1% dos vinhos do mundo deve ser envelhecido durante mais de cinco anos. Vinhos mudam com a idade. Alguns ficam melhor, mas a maioria não. 

Em uma maneira geral 99% dos vinhos produzidos no mundo não são feitos para serem guardados.  Normalmente os vinhos brancos podem ser armazenados de dois a três anos e tintos de dois a cinco anos, mas sempre lembrando que essas datas vão depender da maneira como você vai armazenar esses vinhos. (assista aqui o vídeo de como armazenar seu vinho da forma correta)

Já os vinhos de guarda são aqueles que tem que uma estrutura maior, eles são feitos de uma maneiras especial para durar mais tempo. 

Assista o vídeo abaixo e aprenda com o sommelier Saulo aspectos dos vinhos de guarda!

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