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A Quinta do Crasto é uma propriedade com 135 hectares de área total, onde 74 são ocupados por vinhas. Situada às margens do Rio do Douro, as vinhas usufruem das condições de excelência proporcionadas pela região do Cima Corgo.
A Região demarcada do Douro divide-se em três sub-regiões – Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior – cada uma destas áreas com características particulares em relação a termos topográficos, geológicos, climatéricos, entre outros aspectos, que impressionam quem as visita e tornam o Douro tão único e especial no panorama mundial de vinhos. A sub-região do Cima Corgo tem o clima mais seco que na sub-região do Baixo Corgo, o que a torna menos produtiva em termos de rendimentos por parcela de vinha, mas mais capaz de produzir vinhos mais complexos, concentrados e intensos.
O Solo da Quinta do Crasto pertence à formação geológica do complexo xisto e foi trabalhado em íngremes encostas juntas ao rio numa admirável e avassaladora ação humana para o cultivo: de vinhas em tradicionais socalcos do Douro, no caso das parcelas mais antigas de vinhas, algumas centenárias; de vinhas na vertical, para as vinhas mais jovens em zonas cuja inclinação é inferior a 35%, com uma plantação média de 5.000 mil pés por hectare; e de vinhas em patamares de um ou dois bardos, numa densidade de plantação de 3.000 a 3.500 pés por hectare, em zonas de inclinação superior a 40%.
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A excelente exposição solar é predominantemente nascente e sul o que, conjugada com as condições secas da sub-região do Cima Corgo e a capacidade que o solo xistoso tem de absorver e reter o calor, obrigam as raízes das vinhas a mergulhar nos terrenos, a profundidades na ordem das dezenas de metros, em busca de água numa autêntica competição entre elas, o que contribui para a complexidade e intensidade dos vinhos aqui produzidos.
Os importantes investimentos realizados nos últimos anos na Quinta do Crasto permitiram não só modernizar as vinhas, como as instalações de vinificação, o que assegura a consistência na produção de vinhos de elevada qualidade, a cada ano, verdadeiras e intensas expressões deste património tão invulgar que é o terroir do Douro, levando-o a quem os degusta e aprecia.
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Quinta do Crasto Superior Tinto
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Como o nome sugere, o Crasto Superior Tinto é feito com uvas provenientes da região do Douro Superior, da nossa propriedade com o nome de Quinta da Cabreira, localizada junto a Castelo Melhor e onde plantamos 114 hectares de vinha nos últimos anos.
Ataque fresco, evoluindo em grande harmonia para um volume compacto, composto por taninos maduros e firmes. Boa sensação de frescura aromática, com notas de excelente complexidade que lembram frutos silvestres do Douro, esteva e cacau. O conjunto proporciona um final agradável e de excelente persistência.
Os importantes investimentos realizados nos últimos anos na Quinta do Crasto permitiram não só modernizar as vinhas, como as instalações de vinificação, o que assegura a consistência na produção de vinhos de elevada qualidade, a cada ano, verdadeiras e intensas expressões deste património tão invulgar que é o terroir do Douro, levando-o a quem os degusta e aprecia.
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