Veuve du Vernay Brut Rosé

A empresa Sorevi, produtora da Veuve du Vernay, iniciou sua atividade em 1856 em Reims, capital da Champagne, na França. Por volta de 1950, ela evoluiu para o mercado de vinhos espumantes de qualidade. Em 1982, a Sorevi se mudou para a região de Bordeaux. Desde 2004, a Veuve du Vernay pertence ao grupo Kriter-Patriarche de Beaune, na Borgonha. O método Charmat utilizado na elaboração da Veuve du Vernay consiste em provocar uma segunda fermentação num vinho branco em espaço hermético de tal forma que o gás carbônico só possa se expressar na forma das características bolhas francesas. Desde 1994, a Veuve du Vernay detém a norma ISO 9002. Veuve du Vernay é um dos melhores espumantes premium da França, e entre os melhores espumantes do mundo; apresentado de forma moderna e elegante, amplamente premiado em concursos internacionais. 100% Blanc de Blancs; produzido exclusivamente com as melhores uvas brancas Chardonnay, Colombard, Gros Manseng & Ugni Blanc cuidadosamente selecionadas e oriundas das mais sofisticadas regiões produtoras da França: Bordeaux, Charentes e do Vale do Loire.

Após prensagem das uvas e fermentação alcoólica do vinho base, a produção segue o método Charmat: a adição do licor de tiragem — uma mistura de açúcar e leveduras — dá início à segunda fermentação, que ocorre em autoclaves, tanques de aço fechados hermeticamente.

40% Syrah, 40% Pinot Noir e 20% Grenache