Bodega San Gregorio foi fundada em 1965, quando 30 vinicultores de Cervera de la Cañada uniram forças para criar uma única empresa. Essa consolidação permitiu que eles investissem em instalações de vinificação de qualidade e compartilhassem as melhores práticas de viticultura. A vinícola começou a engarrafar seus próprios vinhos nos anos 80.
Com qualidade desde o início, eles agora têm mais de 700 hectares de vinhas, com vinhedos em alguns dos melhores pontos da região.
Sobre a vinha
A propriedade tem cerca de 700 hectares de vinhas nos vales de Ribota e Manubles. O Las Martas vem da trama epónima localizada entre 700 e 1000 metros acima do nível do mar nas encostas do Monte Armantes. Grenache cresce em solos calcários de argila bem drenados que dão frutos intensos e concentrados
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