Piper Heidsieck Champagne Rare 2006 – Caixa 6 Unidades

País: França

Região: Champagne

Uva: 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir

Amadurecimento: 7 anos

Teor Alcoólico: 12%

Visual: Cristalino e brilhante como ouro, com exuberante cor amarelo com tons dourados e leves reflexos esverdeados. Perlage fina e persistente.

Olfativo: Alta intensidade aromática com carácter frutado, com notas de envelhecimento que lhe confere boa complexidade. Notas de maçã verde, pêra, toques cítricos de abacaxi e lima; mel, manteiga e pão tostado.

Gustativo: Se apresenta com uma elegância de corpo, mas com equilibrada acidez o que lhe aporta frescor. É bastante persistente e untuoso na boca.

Harmonização: Ideal para todas ocasiões. Acompanha perfeitamente com salmão grelhado, camarão, carpaccios e sobremesa de frutas vermelhas.

Pontuações:  95 pontos Wine Advocate 2016, 93 pontos James Suckling 2017, 95 pontos Decanter World Wine Awards 2017, 95 pontos Falstaff Magazin 2016, 94 pontos Wine & Spirits Magazine 2015, 91 pontos Wine Spectator 2015, 17 pontos Gault & Maillau 2015, 95 pontos Gilbert & Gaillard 2014, 94 pontos Wine Enthusiast 2012.