Outro minúsculo vinhedo de 0,67 hectare com vinhas plantadas desde 1948. O vinho tem um longo trabalho em barricas com sucessivas bâtonnages (revolvimento das borras conferindo textura e complexidade), não filtrado, orgânico, especialidade e savoir-faire do Domaine Pierre Bourée. Um vinho delicioso com toques amáveis de pâtisserie, macio, textura sedosa dos grandes Puligny-Montrachet, e muito longo em boca, sua elegância é interminável.
A safra de 2015 já entrou para a história como uma das melhores que a Borgonha já teve. Produção de apenas: 380 caixas. Colheita manual e orgânica.
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