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Pedra Cancela Selecção do Enólogo Branco 2020

R$109,90 R$99,00

Esta vinho branco, corte das variedades Encruzado, Cerceal Branco e Malvasia Fina, destaca-se por seu frescor. É um vinho jovem, alegre, de “beira da piscina”. Seu aroma destaca as frutas de polpa branca e caroço, notas cítricas e um interessante toque mineral. Em boca é refrescante, de bom volume de boca e final persistente.

301 em estoque

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SKU: 13602 Categoria: Brancos
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Descrição

No Dão, Pedra Cancela já pode ser considerada um novo ícone regional. Para Pedro Garcias, do Público, de Portugal, seus vinhos expressam como poucos o terroir desta zona central e de muita importância para o vinho português.

Situada no centro de Portugal, recebendo a influência da Serra da Estrela (a mais elevada de Portugal continental), a Região Demarcada do Dão foi instituída em 1908. Foi a primeira região demarcada de vinhos não licorosos do país.

O norte e o centro da região são dominados por solos graníticos, um dos principais contributos para a mineralidade dos seus vinhos. Para além da Serra da Estrela, o clima é em larga medida condicionado pelas serras do Caramulo, Lousã, Buçaco, Nave e Açor que protegem as vinhas dos ventos marítimos, criando amplitudes térmicas diárias muitas vezes superiores a 30º centígrados na altura das vindimas. São estas condições excelentes para a maturação fenólica das uvas que estão na base dos seus vinhos autênticos, com nervo e músculo, mas que contêm toda a sofisticação das novas tendência que privilegiam a elegância, o equilíbrio e a apetência para a mesa.

Informação adicional
Peso 1.200 kg
Dimensões 10 × 10 × 33 cm
PAÍS

Portugal

REGIÃO

Dão

PRODUTOR

Pedra Cancela

SAFRA

2019

UVA

Cerceal Branco, Encruzado, Malvasia Fina

BARRICA

Sem passagem por barrica

TEOR ALCOÓLICO

13%

TIPO

Vinho Branco

CORPO

Leve

VOLUME

750 ml

HARMONIZAÇÃO

Mariscos, Peixes, Pratos Frios, Saladas

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