Viña Montes é um dos maiores nomes do Chile, elaborando fantásticos vinhos tintos e brancos, de muita personalidade e imbatível relação qualidade e preço. Sua reputação no Brasil e afora é enorme e seus vinhos estão sempre entre os melhores da América do Sul. O produtor foi o pioneiro dos vinhos de alta qualidade no Chile, quase três décadas atrás.
Itata
Os limites de Itata cobrem uma área que mede cerca de 100 quilômetros de norte a sul e apenas um pouco menos de leste a oeste, embora dada a pequena quantidade de terra sob a videira, a densidade de vinhedos é baixa. A área é definida pela convergência dos rios Itata e Ñuble, e os vinhedos são encontrados principalmente agrupados nas cidades de Chillán, Quillón e Coelemu.
O Oceano Pacífico, com sua corrente refrescante de Humboldt, fica a oeste, e a mais conhecida região vinícola do Vale do Bío Bío fica ao sul da área. Diz-se que as primeiras videiras chegaram ao vale de Itata na década de 1550, potencialmente tornando a região uma das primeiras a ser plantada com vinhas no Chile. No século 20, a região estava associada à produção de vinho a massa, o que é evidenciado pelas grandes quantidades de videiras Pais e Muscat de Alexandria ainda plantadas aqui.
A região ficou fora de moda nos anos 80, quando os produtores chilenos começaram a colocar qualidade antes da quantidade. Foi somente nos últimos dez anos que o interesse pelo Vale do Itata foi retomado, pois as bodegas começaram a olhar atentamente para o terroir da região e plantar seus vinhedos de acordo. O nome da cidade de Chillán na região significa “o lugar onde o sol está” na língua mapuche local. Solos compostos por arenito e barro, depositados no vale ao longo do tempo pelos rios Itata e Nuble. Estes solos relativamente férteis são, no entanto, bem drenados, tornando-os adequados para viticultura de maior rendimento. A uma latitude de 36 ° Sul, Itata está a uma distância similar do equador do que os vinhedos mais ao sul da Espanha, ou a região da costa central da Califórnia.
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