No ano de 1350, a família Bichot escolheu a Borgonha, na França, como o território ideal para habitar e constituir um império. No princípio eles eram comerciantes de Monthélie, mas a partir do século XIV, Albert Bichot deu um grande impulso aos negócios da família. Ele se transferiu para Beaune, onde, desde então, a família se dedica à produção de grandes vinhos. Nos dias atuais, a sexta geração dos Bichot é quem comanda seus mais de 100 hectares de vinhedos. De forma gradual a vinícola amplia a produção de vinhos orgânicos e estende suas atividades para outras regiões francesas. A Albert Bichot é considerada uma das melhores vinícolas do mundo, tendo seus produtos comercializados em mais de 100 países. Seu trabalho já recebeu mais de 1.200 prêmios, o que significa um reconhecimento indiscutível à tradição e à qualidade dos seus vinhos.
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Mercurey Albert Bichot 2016 – Caixa 6 Unidades
R$2.994,00
Notas de degustação: Vinho de cor vermelho-rubi brilhante. No nariz apresenta notas de frutas vermelhas maduras, ameixas e pêssegos, complementadas por leve toque animal. Em boca é macio e equilibrado, com taninos sedosos e final persistente. Harmonização: Ideal para acompanhar aperitivos com embutidos, como chorizo, presunto cru ou salsichas. Também acompanha queijos fortes ou pratos como cozidos de carne ou tahine.
Maturação – 100% do vinho amadurece por pouco mais de um ano em barricas de carvalho francês
Teor Alcoolico – 13%
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