Localizada em Apulia é o mais recente projeto de Valentino Sciotti. Ele é um homem que não somente sonha grande, com também tem visão, determinação e profissionalismo para certificar que seus sonhos se realizem. No caso da Luccarelli, o conceito de Sciotti é muito simples. Ele achou a Cantina por acaso, com sua grande tradição em produção de vinho, e imediatamente viu que ali havia potencial. Com pequenas mudanças na adega, que já era um estado de arte, e instalando o brilhante Mario Ercolino como chefe para os produtores de vinho, ele foi capaz de produzir vinhos modernos com notável expressão.
Colheita manual, as uvas são colhidas tardiamente assim há maior concentração de aromas e açúcares a fermentação e a maceração ocorrem com temperatura controlada de 24-26°C por 18 dias. Passa um período de amadurecimento em barricas por 6 meses.
Estamos na região da Puglia, no coração da aclamada denominação de “Primitivo di Manduria”, uma faixa de terra entre dois mares, Jônico e Adriático. Belas paisagens na província de Taranto e Brindisi, onde vinhedos e oliveiras florescem lado a lado em uma superfície de solo vermelho. Definitivamente, o solo dos vinhedos e o terroir do Mediterrâneo, desempenham um papel fundamental na produção de vinhos de altíssima qualidade, como é o caso dos vinhos da vinícola Luccarelli. Nas mãos de enólogos apaixonados e competentes, mesmo os frutos das vinhas mais jovens, tornam-se vinhos encorpados, generosos e elegantes, com grande capacidade de envelhecimento. São vinhos que com certeza, superam todas as expectativas.
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