Laura Catena é uma produtora da quarta geração que cresceu em uma família tradicional vinícola argentino-italiana em Mendoza. Laura divide seu tempo entre Mendoza e San Francisco, Califórnia, onde é médica de emergência, professora e dançarina de tango ocasional. Laura teve a visão de criar uma nova raça de vinhos argentinos: pequenas quantidades, qualidade artesanal e fiel aos seus terroirs individuais. Um pioneiro das relações de pequenos produtores em Mendoza, os vinhos de produção incríveis e limitados de Laura provêm de algumas das melhores frutas da Argentina, de vinhedos familiares de baixo rendimento e de alta elevação. Os vinhos são nomeados da seus filhos – Luca, Dante e Nicola – eo fundo do rótulo é o brasão McDermott de seu marido americano, Daniel McDermott.
Mendoza – Vinhedos com vinhas de 22 anos de idade localizados na região de Tupungato-Gualtallary, Valle do Uco.
Vinificação: Fermentação tradicional com controle de temperatura (26ºC) durante 24 dias. Filtrado.
Maturação: Envelhece em barricas de carvalho francês por 12 meses sendo 25% de barricas novas e 75% de segundo uso.
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