O Barolo Garreti é produzido com uvas de uma pequena parcela de 2,2 hectares na parte mais baixa do famoso Cru Campè que deu origem a apenas 250 caixas. Como as vinhas ficam mais protegidas, o vinho é mais delicado que o Barolo Campè. Incrivelmente elegante, é um vinho que pode ser bebido com grande prazer ainda jovem, mas que promete evoluir em garrafa por mais 15 ou 20 anos. Repleto de notas florais típicas dos grandes vinhos da casta Nebbiolo, o vinho mostra várias camadas de aromas e sabores, com o toque saboroso de fruta que é a marca registrada de Giorgio Rivetti.
Rótulo
Inspirado pelo talento artístico de Dürer, La Spinetta também escolheu um de seus desenhos a lápis, o leão, para enfeitar o rótulo de Barolo, porque Barolo é geralmente conhecido como o rei dos tintos italianos, eles pensavam que uma representação do rei de todos animais era uma comparação ideal.
Permanece por 20 meses em barricas de carvalho francês de 600 litros, 50% novas e 50% com um ano. Permanece 3 meses em tanques de aço inoxidável.
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