J. Bouchon Reserva Rosé 2018

Emile Bouchon descobre o Chile no século XIX Essa história começa com o sonho de um jovem aventureiro francês há quase um século e meio. Com 22 anos, Emile Bouchon deixa sua casa – uma comunidade de pequenos vinicultores em Arveyres, perto de Bordeaux, na França – e embarca para o Chile, na primavera de 1887. Emile é contratado como enólogo consultor pela Vinícola Vigouroux, que, na época, era bastante conhecida no Chile. Lá, ele se destaca pelas técnicas e conhecimento que adquiriu na França e logo se torna um conhecido vinicultor.

Julio Bouchon e seu amor pelo Vale do Maule Mantendo o espírito aventureiro de seu avô, que tinha abandonado sua França natal quase um século antes para a selvagem fronteira chilena, Julio Bouchon pai decidiu procurar um novo terroir em que pudesse levar adiante o projeto de vinicultura da família Bouchon. Na busca pelo local perfeito, ele se encantou com os solos argilosos das áridas terras costeiras do Vale do Maule, em meio à Cordilheira da Costa, levando-o, finalmente, a comprar a propriedade Mingre em 1887. A 4ª geração dos Bouchon O amadurecimento Para os Bouchon, família é tudo: passado, presente e futuro. O jovem Julio Bouchon Jr. aderiu ao projeto familiar em meados da década de 90. Seus irmãos Juan e María juntaram-se a ele dez anos mais tarde. Sua chegada coincidiu com uma nova fase para os Bouchon: a exportação. Era uma época em que uma visão jovem e atual era só o que bastava para encontrar um novo equilíbrio entre tradição e inovação…