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Guaspari Vale da Pedra Syrah 2018

R$139,00

O melhor Vale da Pedra até agora, suculento, frutado, robusto, com uso justo da barrica de carvalho. Uma estrela!

“Aromas de amora, ameixa, framboesa, chocolate, especiarias e toque defumado. Na boca tem corpo médio, é estruturado, bem equilibrado, com boa acidez e taninos suaves. Final de boca persistente”

91 Pontos – Descorchados

 

90 Pontos – Decanter World Wine Awards 2019

“Os sabores varietais são delicioso em sua expressão levemente cárnica, muito próprio da variedade, junto com notas de frutas negras em meio a um corpo de acidez muito boa. Este é o tinto de entrada da Guaspari, uma grande entrada em seus vinhos”

 

Fora de estoque

SKU: 13152 Categoria: Tintos
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Descrição

Distante 200 km da cidade de São Paulo, Espírito Santo do Pinhal fica na fronteira com o Estado de Minas Gerais. As características da região foram registradas como favoráveis à viticultura já no início do século XIX pelo botânico francês Auguste de Saint-Hilaire, quando esteve no Brasil. Altitudes entre 1.000 m e 1.300 m, as noites frescas e a ótima insolação durante o dia proporcionam uma amplitude térmica entre 10ºC e 12ºC na época da colheita, semelhante à das grandes regiões europeias.

Soma-se a isso um solo seco – com boa drenagem – e granítico, o que é especialmente indicado para uvas destinadas à produção de vinhos de alta qualidade. O resultado é um grande terroir.

Vinhedo: Vista do Vale, Vista d’Água e Vista da Pedra.

Álcool: 14 %

Altitude do vinhedo: 1.000m

Maturação: 10 meses em barricas de carvalho francês

Corpo: Médio CLIMA: Tropical de altitude, com chuvas no verão e seca no inverno. Temperatura média anual de 20,7°C (máxima de 32,9°C e mínima de 6,7°C). O inverno (época de amadurecimento e colheita das uvas) foi frio e seco, produzindo vinhos intensos, frescos e com marcante estrutura.

VINIFICAÇÃO: Uvas provenientes de 3 vinhedos distintos: Vista do Vale, Vista da Pedra e Vista d’ Água. As uvas foram colhidas manualmente nas primeiras horas da manhã e enviadas para a vinícola, onde foram desengaçadas, maceradas e fermentadas por um período de 35 dias. Posteriormente o vinho estagiou por 10 meses em barricas de carvalho francês. ANÁLISE SENSORIAL: Vinho de coloração rubi intenso, com aromas de frutas vermelhas e especiarias. Na boca apresenta boa estrutura, taninos redondos e maduros, com final longo e persistente.

Informação adicional
Peso 1 kg
Dimensões 10 × 10 × 33 cm
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