Trabalho, Desejo e Paixão. TDP é um projeto de apaixonados, comprometidos em desenvolver vinhos descomplicados, de caráter e qualidade. GO UP é o primeiro resultado da equipe. Cuidadosamente desenvolvido no Chile, é jovem e fácil de beber, pensado exclusivamente para o consumidor brasileiro.A elaboração teve consultoria de César Azevedo, enólogo com passagem por gigantes do vinho como Seagram, Diageo, Pernod Ricard e Allied Domecq.
Olfato: Bastante tipicidade, com notas de amoras e cerejas
Paladar: Taninos sedosos e final de boca macio. Elegante e fácil de beber.
Harmonizações: Carré de cordeiro, carnes vermelhas assadas, queijo parmesão
Vinificação: Vinificação tradicional em tanques com controle de temperatura (28º a 30ºC).
Maturação: 6 meses em barricas de carvalho de segundo uso
Potencial de guarda: 3 a 5 anos
Teor alcoólico: 13% vol.
Temperatura de serviço: 14º a 18ºC
Produtor: TDP Wines
Região: Valle de Curicó
Uva: 100% Carménère
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