Em 1952 Celeste Corino se mudou com esposa e filhos para La Morra para trabalhar como meeiro nas fazendas da região, cultivando uvas e árvores frutíferas.
O filho de Celeste, Giovanni, que mais tarde seria o pai do atual dono da empresa, Giuliano, cresceu seguindo os passos de seu pai e acabou fundando o Corino Azienda Agrícola, concentrando sua atenção nos vinhedos.
Inicialmente, a maioria das uvas produzidas era destinada apenas a venda.
Em meados da década de 1980, quando um ainda muito jovem Giuliano começou a trabalhar na empresa familiar, os primeiros hectolitros do Barolo foram engarrafados.
Em 1987, a empresa tomou uma estrada inovadora no processo de vinificação. Ainda mantendo a marca territorial com a primeira colheita verde, a fim de alcançar uma qualidade superior, eles experimentaram / inovaram com fermentações de temperatura mais baixas e envelhecimento em pequenos barris de carvalho francês.
Hoje a empresa possui 9 hectares de vinhedos na área de La Morra, com uma produção anual de cerca de 50.000 garrafas.
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