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De Martino Varietal Cabernet Sauvignon 2019

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Apresentação – A Cabernet Sauvignon foi desengaçada e as uvas foram vinificadas em tanques de aço inox, para preservar ao máximo seu caráter varietal.

Notas de Prova – Um Cabernet Sauvignon pronto e fácil de se beber, com as típicas notas de frutas vermelhas maduras com toques de canela, traz a firmeza dos taninos, com ótimo frescor e final com toques mentolados.

Harmonização – Funciona bem como aperitivo e começa a refeição com uma tábua de queijos e embutidos. Um tinto descontraído para servir com tapas variadas, pizza ou hambúrguer.

Uva – 100% Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico – 13,5%

 

Amadurecimento – Breve estágio em tanques de aço inox.

13 em estoque

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SKU: 14056 Categorias: MÊS DAS MÃES, Tintos
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Descrição

Ha 14 anos o nosso time enológico tem percorrido Chile de norte a sul procurando os melhores terroirs para cada uma das variedades de uva com as que nos trabalhamos. Desse jeito temos vinificado mais de 350 vinhedos diferentes, obtendo como resultado o conhecimento dos melhores lugares no pais para a produção de vinhos tão especiais os quais são vistos em todas das nossa linhas.

Os nossos enólogos são assessorados por um time de experientes entre os quais há geólogos e viticultores. Pelo trabalho realizado em De Martino, o nosso enólogo Marcelo Retamal tem sido reconhecido com importantes distinções:

 

Degustar vinhos dos mais variados vales do Chile, experimentar uns dos melhores Carmenere do mundo e percorrer desde dentro o apaixonante processo de criação do vinho, e o que vocês vão poder viver nos tours que Vinícola De Martino oferece. Pouco menos de uma hora de Santiago, um guia bilíngüe vai explicar vocês tudo o processo de produção de os nossos vinhos num tour que abarca desde o trabalho nos vinhedos ate o engarrafado e a guarda. Alem de tudo isso, vocês vão poder conhecer as inovadoras técnicas de vinificação em tonéis e fudres, métodos novos e inéditos da indústria do vinho chileno. E a oportunidade ideal para ter uma referencia do melhor e mais variado produzido no Chile.

Informação adicional
Peso 1.200 kg
Dimensões 10 × 10 × 33 cm
PAÍS

Chile

REGIÃO

Vale do Maipo

PRODUTOR

De Martino

SAFRA

2019

UVA

Cabernet Sauvignon

BARRICA

4 meses em inox e concreto

TEOR ALCOÓLICO

13,5%

TIPO

Vinho Tinto

CORPO

médio

VOLUME

750 ml

HARMONIZAÇÃO

Cupim ao molho rôti, polpetone, Babaganoush

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