A Ávidos Douro para além dos seus vinhedos tem também excelentes olivais de onde produz o azeite Extra-Virgem Cupido.
Este azeite apresenta um aroma frutado maduro, com notas de tomate verde, folhas e ligeiras notas a frutos secos. Na boca é muito pouco amargo e medianamente picante. Tem um sabor suave e persistente.
Produtor: Ávidos Douro, Lda
Origem: Douro
categoria: Extra-Virgem
Variedade de Oliveiras: Cobrançosa, Cordovil, Madural e Verdeal
Solo: Xisto
Altitude: Plantadas entre 200 e 500 metros
Método de Produção: Transporte da azeitona em caixas de 20 kg e Extração mecânica a frio para preservar os aromas frescos das azeitonas.
Conservação: Manter ao abrigo da Luz e de fontes de calor
Utilização: consumir cru para acompanhar saladas, carne grelhada, pratos de peixe grelhado ou cozido, sopas e tostas.
Validade: Por lei 2 anos após o seu embalamento, mas este tipo de azeite poderá ser consumido até ao final de 2020 sem perder as suas características principais
Análises:
Acidez (% ácido oleico): 0,11
Índice de Peróxidos: 6,6 meq O2/Kg
Não contém Gluten
embalagem:500 ml
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