Château Fleur Cardinale Grand Cru Saint-Emilion 2008

“O ano de 2008 possui uma cor rubi / púrpura profunda, bem como aromáticos complexos de grafite, cedro, amoras, groselhas e carvalho sutil de fundo. Denso, com frutas abundantes, tanino macio e maduro e um final longo e inebriante, não tenho certeza de que seja tão poderoso, rico ou com uma vida potencialmente longa quanto a de 2005, mas será possível beber em uma idade muito mais precoce, e deve evoluir por 15 anos ou mais. Este vinhedo de 45 acres de propriedade da família Decoster produziu vinhos fabulosos nos últimos anos. Em 2008, os rendimentos foram os mais baixos até o momento, 35 hectolitros por hectare, e a mistura final é de 70% Merlot, 20% Cabernet Franc e 10% Cabernet Sauvignon. Apenas 5.000 caixas foram produzidas devido aos pequenos rendimentos e à seleção rigorosa. A vinificação é supervisionada por Jean-Philippe Fort (braço direito de Michel Rolland), bem como Jean-Luc Thunevin.”

91-93 Pts Robert Parker

“Nariz puro, floral e mineral que combina alta maturidade e requinte, densidade atraente e graciosa no paladar, concentrado sem ser pesado com camadas de frutas, tanino sedoso e um final muito longo, realmente muito charmoso e absolutamente promissor, deve se tornar realmente muito bom.””

93 Pts Andreas Larsson, Best Sommelier of The World 2007