O Old Adam é uma combinação de parcelas de vinho dos melhores blocos de shiraz das nossas vinhas. Estas vinhas são influenciadas pelo micro clima temperado de dias quentes, noites frias e condições secas que prevalecem em Langhorne Creek durante a época de maturação.
A temporada de 2014 é um excelente exemplo do premium shiraz Langhorne Creek, que mostra a intensidade dos ricos sabores de frutas e elegante carvalho integrado, proporcionando um delicioso e complexo vinho bem estruturado. Cada safra, cada parcela de shiraz é avaliada e os mais destacados são cultivados para completar 22 meses de maturação antes de serem misturados para criar o Velho Adão. Isso mantém a qualidade, distinção e reputação deste excelente vinho CELLARING Recompensa com cave até 6+ anos
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