A Bodega Mataojo foi amor à primeira vista de Benjamin Steinbruch, que procurava um haras na Argentina ou no sul do Brasil. Quando foi convidado a conhecer a fazenda no Uruguai, a 100 quilômetros de Montevidéu, não acreditou que poderia ser a sua escolha.
Tannat
Profunda, casta escura, a mais famosa e principal ingrediente em Madiran, no sudeste da França. Com uma história semelhante como Malbec da Argentina, Tannat foi levado para o Uruguai por colonos bascos, a uva parece prosperar melhor em sua nova casa sul-americano. A Tannat tem uma grande probabilidade de sua origem ser Basque.
| Teor Alcoólico | 14% |
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| Amadurecimento | 8 meses em uma mescla de carvalho francês, americano e húngaro. |
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