A Ávidos Douro foi criada por 2 casais com uma enorme paixão pela região do Douro e por seus vinhos. Amantes de bom vinho encontraram no Douro Superior, no meio de suas lendas e tradições, as condições perfeitas para a produção de grandes vinhos, capazes de despertar prazeres e emoções especiais em todos os que o experimentam.
Ao adquirirem as suas duas propriedades, a Quinta do Sardoal e a Quinta das Salgueiras, em altitudes que variam entre 150 e 550m, com vinhedos entre 12 e 25 anos, começaram a tornar os seus sonhos em realidade. Reza a lenda, que nos primórdios da Lusitânia, uma jovem donzela se perdeu de amores por um alto oficial do Império Romano. Não aceitando o romance, a família retirou-a da Lusitânia, levando-a para além do Rio Douro. Ali na margem direita, no Douro Superior, passou a viver entre os vinhedos, mergulhada em lágrimas por seu apaixonado.
As lágrimas da donzela, repletas de de desejo e paixão, impregnaram os solos xistosos dos vinhedos, criando um terroir único para a produção de vinhos que facilitam o entendimento entre as pessoas e despertam o amor. Esse vinho espetacular é uma homenagem aos apaixonados e a todos que buscam o entendimento, sentem saudades ou ardem de amor.
Uma homenagem ao antigo elixir do amor!
Região: Douro Sub-região: Douro Superior – Torre de Moncorvo
Tipo de solo: Predominantemente xisto
Vinhas: Salgueiras e Sardoal Idade das Cepas: 10/25 Anos
Castas: Castas típicas da região
Período de vindima: Setembro
Densidade por ha: 4400 Plantas
Altura do mar: 250 a 500m
Período de Vindima: Setembro
Forma de Vindima: Manual, uvas transportadas em caixas de 20 kg Fermentação: Cubas de Inox com sistema de remontagem e controlo de temperatura automático Engarrafado: Junho 2017
Estágio: Sem estágio em barricas
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