Andes Plateau é um projeto do renomado enólogo Felipe Uribe, inspirado pela Cordilheira dos Andes. A combinação especial de um clima mediterrâneo temperado com as características geográficas particulares faz do Chile o local ideal para desenvolver uma viticultura ecológica e obter uma grande variedade de estilos de vinho. Em uma de suas muitas viagens e motivado por sua incansável busca por um vinho perfeito, Uribe iniciou o projeto Andes Plateau, localizado a mais de 700 metros acima do nível do mar, dando origem ao seu primeiro vinho, Andes Plateau 700. A vinícola conta com vinhedos em localizações privilegiadas, como Alcohuaz no Vale de Elqui e Cajón del Maipo no Vale do Maipo. O clima fresco e boa à exposição solar, combinando aos solos graníticos, coluviais, aluviais e montanhosos, permitem que as uvas maturem lentamente, produzindo vinhos vivos, com baixo teor alcoólico e alta acidez, refletindo fielmente a Cordilheira dos Andes.
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Andes Plateau Cota 500 Chardonnay 2020
R$99,90
Apresenta cor amarela esverdeada. No nariz é frutado com marcantes notas de maça verde, limão e tangerina. No paladar é untoso, refrescante e muito equilibrado, com destaque para as notas minerais.
Produção – Apenas 3.000 garrafas.
Amadurecimento – Passagem de 6 meses em barricas de carvalho + 2 meses em garrafa
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Descrição
Informação adicional
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10 × 10 × 33 cm |
| PAÍS |
Chile |
| REGIÃO |
Vale do Maule |
| PRODUTOR |
Andes Plateau |
| SAFRA |
2020 |
| UVA |
Chardonnay |
| BARRICA |
6 meses, Barricas de Carvalho |
| TEOR ALCOÓLICO |
13,5% |
| TIPO |
Vinho Branco |
| CORPO |
encorpado |
| VOLUME |
750 ml |
| HARMONIZAÇÃO |
Carnes Brancas, Frutos do Mar |
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