Amalaya é uma representação requintada das condições únicas do clima e do solo no Vale Calchaqui no norte da Argentina que também honra a herança do povo indígena de Calchaqui. O nome Amalaya está enraizado nas crenças do povo Calchaqui para manter os deuses da natureza felizes e para lutar por um equilíbrio de forças a fim de garantir a sustentabilidade ao longo do tempo. A deusa mais adorada é “Pachamama”, ou “Mãe Terra”, que preside a plantação e a colheita. O povo Calchaqui criou muitos rituais e cerimônias para agradar Pachamama, e pedia à deusa um milagre. Esta “esperança de um milagre” é chamada “Amalaya” na língua indígena popular e é simbolizada pela espiral holística. Para respeitar Pachamama, os vinicultores de Amalaya tratam todas as suas vinhas de forma sustentável.
Uva: 90% Malbec, 10% Torrontés
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