Em 1997, a Baronesa Philippine de Rothschild, presidente do Conselho Consultivo da Baron Phillipe de Rothschild SA e Eduardo Guilisati Tagle, presidente da Viña Concha y Toro S.A., selaram um acordo de parceria com o objetivo de criar um vinho franco-chileno excepcional com o nome de Almaviva.
Elaborado com um corte de varietais de Bordeaux, em que predomina o Cabernet Sauvignon, o Almaviva é o resultado de um feliz encontro de duas culturas.
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