A Vinícola Albert Bichot foi fundada em 1831, em Beaune, região da Borgonha, na França, que é reconhecida por seus vinhos brancos, considerados os melhores do mundo. Até hoje essa produtora possui caráter familiar, sendo conduzida pela sexta geração da família. É uma das vinícolas mais importantes da França e já foi eleita duas vezes, pela International Wine Challenge, como a melhor vinícola do mundo por sua produção de vinhos tintos e brancos.
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