O vinho Abrasado Blend de Parcelas Malbec passa por um processo de fermentação com leveduras indígenas, que exaltam as peculiaridades do vinho, como seu aroma, sua estrutura e sua cor. O método de elaboração é realizado em tanques de concreto, resultando em um vinho fresco, frutado e de estrutura média, harmonizando muito bem com carnes típicas de churrasco.
A colheita das uvas é sempre feita nas primeiras horas da manhã, garantindo assim que elas cheguem a baixa temperatura e com máximo frescor para o processo de vinificação. O Abrasado Blend de Parcelas Malbec é um vinho “entry level” de quatro segmentos bem diferenciados da linha Abrasado (Blend de Parcelas, Terroir Selection, Historic Blends e o top de linha Unique Parcel), e é elaborado com uvas de Mendoza de diferentes parcelas de cepas do Valle de Uco.
A linha Abrasado se destaca pela ótima relação custo-benefício e todos seus vinhos são elaborados com uvas de vinícolas próprias. O nome “Abrasado” deriva de um jogo de palavras: asado (churrasco), abrazo (abraço), amigos e brasa – onde carne e vinho se juntam para celebrar a amizade.
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