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Delicioso creme de cogumelos, super fácil e ideal para o inverno!

[vc_row][vc_column][vc_column_text]NGREDIENTES
200g de cogumelo paris
200g de shimeji
1 cebola
4 dentes de alho
um pedaço de alho-poró
200ml de creme de leite fresco
sal e pimenta do reino
uma boa pitada de noz-moscada
uma pitada de tomilho

MODO DE PREPARO
Pique e refogue a cebola, o alho-poró e o alho. Adicione os cogumelos em pedaços/fatiados e mexa até secar a água. Adicione o creme de leite, a noz-moscada, a pimenta do reino, o tomilho e deixe em fogo baixo por 5 minutos. Reserve uns pedacinhos de cogumelo e tomilho para enfeitar o prato. Transfira para um liquidificador, prove o corrija o tempero se necessário. Pronto!

 

Abaixo alguns vinhos que você pode harmonizar com esse prato:

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