Ratatouille é um prato francês delicioso a base de vegetais. Ele pode ser servido como prato principal, acompanhamento ou entrada.
INGREDIENTES
1 receita de molho de tomate (caseiro é melhor) ou 1 xícara de molho de tomate de sua preferência
1 berinjela cortada em rodelas e...
Os vinhos rosés têm entrado cada vez mais na vida dos brasileiros. Mas afinal, você sabe como é feito um vinho rosé?
Um equívoco muito comum entre os consumidores é de que o vinho rosé é produzido apenas pela mistura de vinho tinto e vinho branco, mas na verdade isso só acontece...
A História da Vinícola Biondi Santi
BIONDI-SANTI, família sinônimo e em 1865, responsável pela produção do primeiro vinho a ser rotulado como BRUNELLO DI MONTALCINO.
Ferruccio Biondi-Santi isolou um tipo particular de sangiovese em sua propriedade de Il Greppo usando uma seleção...
A Vinícola Guaspari ainda surpreende muitos brasileiros quando descobrem que a mesma fica situada no Brasil, mas especificamente na Pequena Espirito Santo do Pinhal, a cerca de 200km da cidade de São Paulo e próxima à divisa com Minas Gerais.
A Vinícola Guaspari traduz a paixão ...
A Uva Negroamaro é uma das mais antigas em terras italianas, sendo amplamente cultivada na Púglia, importante área vinícola italiana. Seu nome é a união de “negro” e “amaro”, que em italiano significa “amargo”. O clima quente da região da Puglia favorece o cultivo da uva Negroam...
Queijos e vinhos são companheiros extremamente conhecidos, mas se você é um iniciante, pode parecer difícil decidir exatamente qual vinho escolher para qual queijo. Neste guia rápido trazemos algumas dicas de incríveis harmonizações entre queijos e vinhos. Confira abaixo:
Queijos...
O salmão é um peixe rico, frequentemente servido com creme ou manteiga e, portanto, um candidato natural para ser harmonizado com um vinho branco de corpo médio a encorpado, como o chardonnay.
Por ser um peixe carnudo, vai bem na grelha ou até mesmo defumado. Agora, se você quis...
Em meio às lendas e tradições do Douro Superior, a vinícola Ávidos Douro encontrou as condições perfeitas para a produção de grandes vinhos, capazes de despertar prazeres e emoções especiais em todos os que experimentam.
Criada por dois casais brasileiros, a vinícola está situad...