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09 jan

Ratatouille! Receita francesa super saborosa

09/01/2021
By Felipe
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Ratatouille é um prato francês delicioso a base de vegetais. Ele pode ser servido como prato principal, acompanhamento ou entrada. INGREDIENTES 1 receita de molho de tomate (caseiro é melhor) ou 1 xícara de molho de tomate de sua preferência 1 berinjela cortada em rodelas e...

18 jan

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Você sabe como é feito um vinho rosé?

18/01/2020
By Fine Team
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Os vinhos rosés têm entrado cada vez mais na vida dos brasileiros. Mas afinal, você sabe como é feito um vinho rosé? Um equívoco muito comum entre os consumidores é de que o vinho rosé é produzido apenas pela mistura de vinho tinto e vinho branco, mas na verdade isso só acontece...

04 jan

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Biondi Santi: Símbolo do Brunello di Montalcino

04/01/2020
By Fine Team
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A História da Vinícola Biondi Santi BIONDI-SANTI, família sinônimo e em 1865, responsável pela produção do primeiro vinho a ser rotulado como BRUNELLO DI MONTALCINO. Ferruccio Biondi-Santi isolou um tipo particular de sangiovese em sua propriedade de Il Greppo usando uma seleção...

19 out

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Vinícola Guaspari: Referência em vinhos nacionais

19/10/2019
By Fine Team
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A Vinícola Guaspari ainda surpreende muitos brasileiros quando descobrem que a mesma fica situada no Brasil, mas especificamente na Pequena Espirito Santo do Pinhal, a cerca de 200km da cidade de São Paulo e próxima à divisa com Minas Gerais. A Vinícola Guaspari traduz a paixão ...

31 ago

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Uva Negroamaro – Você já ouviu falar?

31/08/2019
By Fine Team
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A Uva Negroamaro é uma das mais antigas em terras italianas, sendo amplamente cultivada na Púglia, importante área vinícola italiana. Seu nome é a união de “negro” e “amaro”, que em italiano significa “amargo”. O clima quente da região da Puglia favorece o cultivo da uva Negroam...

12 jul

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3 tipos de Queijos harmonizados com Vinhos

12/07/2019
By Fine Team
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Queijos e vinhos são companheiros extremamente conhecidos, mas se você é um iniciante, pode parecer difícil decidir exatamente qual vinho escolher para qual queijo. Neste guia rápido trazemos algumas dicas de incríveis harmonizações entre queijos e vinhos. Confira abaixo: Queijos...

21 jun

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5 Vinhos Incríveis para Harmonizar com Salmão

21/06/2019
By Fine Team
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O salmão é um peixe rico, frequentemente servido com creme ou manteiga e, portanto, um candidato natural para ser harmonizado com um vinho branco de corpo médio a encorpado, como o chardonnay. Por ser um peixe carnudo, vai bem na grelha ou até mesmo defumado. Agora, se você quis...

17 fev

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Ávidos Douro: A vinícola dos Apaixonados

17/02/2019
By Fine Team
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Em meio às lendas e tradições do Douro Superior, a vinícola Ávidos Douro encontrou as condições perfeitas para a produção de grandes vinhos, capazes de despertar prazeres e emoções especiais em todos os que experimentam. Criada por dois casais brasileiros, a vinícola está situad...