Cardápio

 

COUVERT

 Baguete com manteiga temperada  – R$15,00

SALADAS 
001 – Salada de presunto cru  – R$35

(Mix de folhas, tomate cereja, cebola roxa, redução de aceto balsâmico e presunto cru)

002 – Salada tropical –R$35
(Mix de folhas, tomate cereja, manga e redução de aceto balsâmico


BURRATA

Rúcula ,molho pesto e Tomates cereja R$59,00

BRUSCHETTAS (4 unidades)

010-Bruschetta de mix de congumelo com emental -R$49
011 – Bruschetta de tomate italiano com parmesão e manjericão -R$49

015 – Bruschetta com 2 sabores-R$49

016-Bruschetta Brie com geleia de Damasco e amêndoas defumadaR$49,00

CARPACCIO

023- Carpaccio de Filé mostarda e alcaparras -R$49,00

024- Steak tartare -R$59,00


025- carpaccio de salmão com caviar de maracujá e  azeite trunfadao R$49,00

 

CEVICHE
031 – Ceviche tropical de Saint Peter com leite de coco e manga – R$49
032 – Ceviche oriental de atum – R$49

033-Ceviche de salmão com caviar de maracujá -R$49


QUENTES

042-Croquete de carne seca com redução de vinho do porto R$59,00

043 – Dadinho de tapioca com molho de goiabada cascão– R$59
044 – Brie empanado com melaço trufado– R$69
045 – Disco de polenta frita com ragu de costela– R$59

MASSAS

Espaguete de frutos do mar R$79,00

RISOTTOS

051 – Risotto Parma, Rúcula e Brie -R$59

052- Risotto de fungi com filé mignon R$69

053-Risotto de fungi R$59,00

053-Risotto de camarão ao Limone R$59

TÁBUA DE FRIOS 

(Escolha 3 opções de queijos e 2 de embutidos) – R$79

Gorgonzola

Gruyere

Gouda

Brie

Emental

Copa

Presunto Cru

Salame

Acompanha Azeite, Manteiga picante, Cesta de Pães

Tábua de Queijos- R$69

Sobremesa

Brownie de chocolate com nozes, ganache de chocolate e sorvete de creme – R$25,00

Bebidas

Água sem gás (300 ml)- R$6,00

Água com gás (300 ml)  – R$6,00

Água com gás San Pellegrino (250 ml) – R$ 15,00

Água norueguesa Voss (800ml) – R$49,00

Café R$6,00

Suco  Del valle  R$8,50

Coca Cola lata 350ml R$8,5

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