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14 abr

Malbec com Contra Filé, Ancho, Entrecôte e outros grelhados

14/04/2022
By Iago Couto
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A Uva Malbec harmoniza muito bem com carnes vermelhas ou assados. E para homenagear o #MalbecDay, que é comemorado no dia 17 de Abril, compartilhamos com vocês essa receita de dar água na boca.

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10 jan

Blog

Descubra a Mosquita Muerta, um Fenômeno nos Vinhos Argentinos

25/03/2022
By Felipe
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“Mosquita Muerta” é uma expressão em espanhol que é usada para descrever uma pessoa (homem ou mulher) com aparentemente pouco potencial de sucesso que acaba realizando um feito no...

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12 nov

Harmonizações, Receitas

Receita de steak tartare facílima pra você impressionar!

16/11/2021
By marketing
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O steak tartare é um prato simples, elegante e saboroso. Devido ao tipo de ingredientes da receita, o ideal são vinhos com baixa tanicidade como o Beaujolais ...

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05 nov

Curiosidades

VINHO! Quanto mais velho melhor?

11/11/2021
By marketing
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Você sabia? Mais de 90% de todos os vinhos feitos no mundo deve ser consumido dentro de um ano, e menos de 1% dos vinhos do mundo deve ser envelhecido durante...

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22 out

Curiosidades, História

22/10 – Dia do enólogo!

11/11/2021
By marketing
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Primeiramente, vamos ver o significado etimológico da palavra. ENO significa vinho e o sufixo LOGIA significa estudo de uma arte ou ciência. Logo, enologia é...

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15 out

Entrevistas, História

DO CAFÉ AO VINHO – Tassinari

11/11/2021
By marketing
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Neste episódio, fomos ao encontro do ilustre Paulo Tassinari, que carrega em sua essência a cafeicultura! Começou recentemente um novo projeto cultivando u...

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07 out

Harmonizações, Receitas

Gaspacho, sopa espanhola de sucesso!

11/11/2021
By marketing
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Uma sopa super antiga de origem espanhola, mais precisamente uma receita andaluza, que era preparada para alimentar camponeses. A receita sofreu diversas alte...

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05 out

Blog, Curiosidades

Vinho fortificado – veja o que é e os tipos que existem

11/11/2021
By Felipe
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Você sabe o que são os vinhos fortificados? São vinhos que foram adicionados algum tipo de aguardente. No geral, teor alcoólico bem alto que fica entre 15 e 20% e também tem ...

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01 out

História

História do Vinho no Brasil

11/11/2021
By marketing
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Você conhece a história do vinho no Brasil? O brasil recebeu suas primeiras vinhas dos imigrantes portugueses na capitania de São Vicente, região sudeste em 1...

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